actuals, amb elegància i sinceritat organolèptica

Tonyina semi crua amb pols de cacauet de mel i coconesa

Segon premi a la millor tapa al Girona Destapa't 2011

Ou escaldat, escuma de cigrons i foie, migues ibèriques i pa de farigola

Primer premi a la millor tapa al Girona Destapa't 2012

Tàrtar de llagostins a la planxa amb xútnei de papaia i sorres de pa blanc

Primer premi a la millor tapa al Girona Destapa't 2013

Gyoza de porc Duroc, brou de la seva cocció, ceba tendra, festucs, i citronela

Primer premi a la millor tapa al Girona Tapa't 2016

Xai especiat, hummus de llenties, menta i cus-cús inflat

Primer premi a la millor tapa al Girona Tapa't 2017

Natxos XXI de formatge cremós, guacamole i tomàquet confitat

Amanida Cèsar de gall d’indi en escabetx, parmesà amb crostons de pa

Black “poori” de pop a la brasa, katsuo i maionesa de “habanero”

Taco dorado de llengua de vedella especiada, mango i cilantre

Mini calamars a la planxa, crema de xirivia, prunes i porro fresc

Vel de peus de porc, shimeji, cebetes caramel·litzades i macadàmies

Vieira rostida, furikake de sèsam i Nori, iogurt de curri verd i cucúrbita

 

de tota la vida, amb la nostra visió de la tradició i del dia a dia

Patates braves

Tires de pollastre arrebossades amb quicos i salsa de mostassa antiga

Croquetes de carn d’olla

Ravioli de pularda amb crema de ceps i parmesà

Les nostres gambes a l’allet

 

les racions són la opció perfecte per acabar bé un àpat

Tàrtar de tonyina amb torradetes

Pernil ibèric amb pa de coca torrat amb tomàquet

Ous estavellats amb xistorra i pebrots de padró

Coca de ceps caramel·litzats, foie, confitura d’albercoc i pernil ibèric

Arròs melós d’agulles de llobregant a l’allet i gambes

Pepito d’entrecot, pa de llenya amb oli d’espècies i formatge Stilton

Taula Mediterrània

Hummus, bulgur, haslim, tzaziki, falafel i rotlle vegetal amb paó

Brou d’ànec rostit, siu mai d’ànec i gambes, won-ton de foie i pedrers, verdures i bolets, Udon amb siitake brasejats, pa de blat de moro, mandonguilles meloses d’ànec, fideus fregits, roll de magret i col, herbes fresques i les nostres salses Duck Pot.