San Miguel Food Explorers

I Ruta Food Explorer Girona - Nit al Mur

San Miguel Food Explorers Bubbles Gastrobar i Restaurant

Aprofitant la nova ruta de tapes de San Miguel, la I Ruta Food Explorer a Girona, Bubbles ha llençat en primícia: Homenatge a Joc de Trons.

Periòdicament us oferirem un recull de tapes inspirades en la sèrie Joc de Trons, en els seus personatges, situacions i paisatges.

Estigueu atents a futures Newsletter per assabentar-vos de les noves apostes que incorporarem a aquest petit homenatge i les sorpreses que us tenim preparades

Per començar a obrir boca, presentem:

Nit al mur

Braó de porc “noir”, borsch de remolatxa, farinetes d’all i pa.

Una degustació que ens trasllada a la guardia de la nit, als sabors austers i contundents, als més foscos colors i a les històries més inversemblants, a la neu, al foc i a l’inesperat, als corbs, a la vida i la mort.

Basada en la història general del que suggereix el mur, la figura de Jon Snow i de l'hivern, englobem els personatges, la plasticitat paisatgística i les seves trajectòries dins el serial mentre arribem a aquesta degustació entre colors significatius, sabors que creiem endèmics i fantaria culinària.

Nit al Mur, Joc de Trons Bubbles Gastrobar i Restaurant