Tapa't Spring&Estiu

Mostra gastronòmica i concurs de tapes de Girona

Tapa't 2.5 Bubbles Gastrobar i Restaurant

Un any mes arriba la mostra gastronòmica i concurs de tapes de Girona. Després dels nostres èxits del 2011, 2012, 2013 i 2016, intentarem presentem la nova proposta per revalidar el premi a millor tapa del concurs de tapes de la ciutat de Girona.

Del 2 a l'11 de Juny de 2017 en l'horari habitual.

Aquesta és la tapa que presentem en la present edició:

Xai especiat

Peça de xai cuinada a baixa temperatura, hummus de llenties, cuscús inflat i vadouvan d'espècies.

Girona Tapa't Spring & Estiu 2017 Bubbles Gastrobar i Restaurant

    Les altres tapes guanyadores són:

  • Gyoza farcida de melós de Duroc, brou translúcid de la seva cocció amb herba llimona, “beurre blanc” de ceba tendra, festucs i sèsam.
    Primer premi a la millor tapa al Girona Tapa't 2016
  • Tàrtar de llagostins a la planxa amb "chutney" de papaia.
    Primer premi a la millor tapa al Girona Tapa't 2013
  • Ou escaldat, escuma de cigrons i foie, migues ibèriques i torrada especiada.
    Primer premi a la millor tapa al Girona Tapa't 2012
  • Tonyina en crosta de cacauets, mel i coconesa.
    Segon premi a la millor tapa al Girona Tapa't 2011

Ara pots tastar-les totes amb el nostre Menú VIT