Una aventura gastronòmica d'orient a occident

El nou menú STREET FOODSION passeja pels carrers i mercats del món, degustant les receptes més emblemàtiques de cada país. Inclou postre i beguda.

L'opció perfecte per un àpat informal, divertit i dinàmic.

Una aventura gastronòmica d'orient a occident

El nou menú STREET FOODSION passeja pels carrers i mercats del món, degustant les receptes més emblemàtiques de cada país. Inclou postre i beguda.

L'opció perfecte per un àpat informal, divertit i dinàmic.

selecció de tastets per persona

 

VEGGIE NEM: Rotlle vietnamita de menta i vegetals frescos amb salsa núoc cham de llimona agredolça


DUMPLING: “Ravioli” de peix, cilantre i brou lleuger de gingebre i soja.


PAPA RELLENA: Patata a la huancaina d’aji groc farcida “d’anticucho” de pollastre macerat


GUJARATI PUDLA: Rosta de cigrons amb formatge fos, tomàquet natural i raita de cilantre fresc


MURMURA LADDU: Boletes de formatge d’ovella amb tandoori massala i arròs inflat


JIANBING: Crêppe xinesa de 5 espècies amb tofu, ou fregit i won-ton cruixent


CAJÚN PULLED PORK: Sandvitx de carn de porc desfilada a l’estil Cajún de Louisiana, pickles de cogombre i ceba fregida


TAMALITOS DE REPOLLO Farcell de col i farinetes de blat de moro amb vedella i herbes mexicanes


KHAO PAD PAK: Arròs aromàtic saltat amb verduretes fresques i ceba verda


TOM YUM: Sopa cremosa de marisc i verdures amb curri vermell, llima i galanga

Tapa dolça

 

“TROPICAL” GORENG: Llet de coco fregida en tempura amb gelat de nata i caramel indonesi “gula melaka” de nou moscada

preu

Preu per persona

28,00€

pa, aigua i vi

Aquest menú no es pot compartir, només es serveix per taula completa i es recomana reserva prèvia
Aquest menú NO és apte per persones amb alergies ni intoleràncies i no es pot variar
10% IVA inclòs en tots els preus