Cruixents Quinoa, comí, Curri, parmesà, crackers de sèsam i coques d’anxoves i pernil Ibèric.

Terrina de foie, morella d’ànec confitada, paper de ceps, fruits vermells i núvol de sucre.

“Cocido” ( i els seus sacraments en un galet ).

Tàrtar de tomata Raf i làmines marinades de vieira amb cítrics.

Translúcid d’Aperol amb taronja rostida i cloïsses.

Sabors de mar ( Gamba, musclos de roca, llagostí, eriçons, molsa d'Irlanda ).

Wonton de verdures, trompetes de la mort, cranc reial.

Cremós de llobregant i pistou d’alvocat.

Niu de calamar de platja, maionesa de pickel de llima, tremella i Sikil P’aak

Llobarro salvatge amb crosta de patata i picada de suquet amb fruits secs.

Espatlla de porc de llet confitada i lacada amb enokis i castanyes.

Coulant amb xocolata blanc, nous i ratafia.

Els 12 raïms de la sort.

Cafè i llaminadures

Pa i aigua

Menú al restaurant amb maridatge de vins.

95 € per persona IVA inclòs.

Menú Take Away sense maridatge de vins.

( Comandes anticipades amb un mínim de 48 hores)

75 € per persona IVA inclòs.

(La compra de 2 menús inclou 1 ampolla de Cava Reserva Brut Nature de regal).

Aquest menú no es pot compartir, només es serveix per taula completa en el restaurant

Aquest menú NO és apte per persones amb alergies ni intoleràncies i no es pot variar

Donades les places limitades al restaurant es requereix l'abonament d'una paga i senyal per efectuar la reserva del menú. Contacti amb nosaltres i li farem arribar tota la informació necessària.

Si  per causes alienes a bubbles algun producte estigués limitat o sense servei per la Covid-19 o distribució, es canviarà per un de la mateixa o superior qualitat.

O si ho desitja, també pot efectuar la reserva abonant íntegrament l'import del menú per a tots els comensals aquí

Si vols fer el pagament per Bizum, contacta amb nosaltres.

Trobarà els nostres horaris i informació de contacte en el següent enllaç